sábado, 24 de septiembre de 2011

La yogurtera

Para una madre imperfecta como yo, otra de las alegrías de la vuelta al cole es ¡que se quedan a comer!!!.
La verdad es que me gusta cocinar, pero la presión de que mis hijos coman sano me resulta agotadora y al final cedo…. Acabamos comiendo pasta (macarrones, tortellini, espaguetis) mucho más de lo deseado y en verano, entre excursiones y playa, el bocadillo variado es el rey. Así que septiembre se convierte en un mes de buenos propósitos, al menos para las cenas.
Mis hijos son muy lácteos, vamos que cada vez que abro la nevera me hago la pregunta ¿pero, no compre ayer yogures… es posible??? Así que cuando vi una oferta de yogurteras, se me abrió el cielo.
En mi casa, nunca tuvimos, pero si que recuerdo que hace unos cuántos años estaba de moda lo de hacer yogures caseros. Después de varios intentos fallidos, he encontrado una buena receta ¡están buenísimos!!! Y mi conciencia se ha quedado más tranquila…

 




Ingredientes para 7 yogures griegos

1 yogur natural
5 cucharadas de leche desnatada en polvo
800 ml de leche semidesnatada
200 ml de nata líquida
4 cucharadas de azúcar


Sólo hay que batir todos los ingredientes, verterlo en los tarritos de cristal  sin tapar y colocarlos en la yogurtera. En 8 horas están listos, ahora ya puedes taparlos y dejarlos enfriar en la nevera.








miércoles, 14 de septiembre de 2011

Vuelta al cole

Empezar un nuevo curso es siempre un reto… a la pereza innegable de volver a las aulas, se unen las emociones de nuevos proyectos, el reencuentro con compañeros… pero lo que más me gusta es preparar el material. Me chiflan los bolis, carpetas, estuches, colores…




Echar un vistazo a la colección de cloth-ears ¡¡lo compraría todo!! ...pero de momento me conformo con mi bolso-cartera.